Ingrédients :
Le mug en cuivre fait partie de l’identité du cocktail depuis sa création. Il garde le cocktail bien froid, et le cuivre réagit légèrement avec la ginger beer pour rehausser les saveurs. C’était aussi un argument marketing à l’origine pour écouler les stocks de mugs !
Préparation du cocktail Moscow Mule
- Remplissez une timbale en cuivre de glaçons
- Versez la vodka directement dans la timbale
- Ajoutez le jus de lime fraîchement pressé
- Complétez avec la ginger beer bien froide
- Remuez délicatement avec une cuillère bar
- Garnissez d’un quartier de lime fraîche
- Servez avec une paille courte en métal
- Dégustez en sentant le cuivre glacé sous vos mains
Pour préparer un(e) pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
Vos questions fréquentes
Quelle vodka utiliser pour un Moscow Mule ?
Une vodka neutre de qualité moyenne suffit, car les saveurs du gingembre et du citron vert dominent. Les puristes utilisent de la vodka russe ou polonaise. Évitez les vodkas aromatisées qui déséquilibreraient le cocktail.
Quelle est la différence entre ginger beer et ginger ale ?
La ginger beer est plus forte en goût, plus épicée et moins sucrée que la ginger ale. Elle contient plus de gingembre et est fermentée. Pour un Moscow Mule authentique, utilisez toujours de la ginger beer, jamais de la ginger ale.
Peut-on faire un Moscow Mule sans mug en cuivre ?
Oui, absolument ! Vous pouvez utiliser un verre highball ou tumbler classique. Le goût restera excellent, même si vous perdez l’effet rafraîchissant du cuivre et l’esthétique traditionnelle du cocktail.
