Le Mint Julep est une recette du sud des Etats-Unis d’Amérique, notamment du Kentucky, réalisé à partir de bourbon et de feuilles de menthe fraîche. C’est un cocktail très rafraichissant qui n’est pas sans rappeler le Mojito.Le Mint Julep se sert traditionnellement dans un gobelet en argent ou en métal blanc dont les parois se givrent au contact de la glace.
Ingrédients
- 6 cl de Bourbon
- 4 feuille(s) de Menthe fraîche
- 2 c. à café de Eau plate
- 1 c. à café de Sucre en poudre
Préparation du Mint Julep
Dans un verre à whisky, écraser les feuilles de menthe avec le sucre et un peu d‘eau. Ajouter de la glace pilée ou de la glace concassée et compléter avec le bourbon. Mélanger délicatement et ajouter à nouveau de la glace.
Décorer avec un brin de menthe et servir avec une paille.
Pour préparer un(e) Mint Julep pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
