Recette du Frozen Strawberry

Né sur les plages de Santa Monica dans les années 1980, ce Frozen Strawberry célèbre la fraise à l’américaine avec une générosité assumée. Tequila ensoleillée, fraises juteuses, liqueur parfumée, acidité citronnée – le tout transformé en granité onctueux ! Cousin du frozen daiquiri, il incarne cette culture des boissons glacées qui a conquis les poolsides et beach clubs du monde entier avec une fraîcheur irrésistible.

recette du Frozen Strawberry

Le Frozen Strawberry est un cocktail à la fraise facile et rapide à préparer dont la saveur fruitée se mélange très bien avec le goût puissant de la tequila. Sa belle couleur rouge ravira vos pupilles.Un cocktail Frozen Strawberry à la texture onctueuse et à la couleur rouge vive.

Ingrédients

  • 4 cl de Tequila
  • 2 cl de Liqueur de fraises des bois
  • 4 Fraise (fruit)
  • 1 cl de Jus de citron

Préparation du Frozen Strawberry

Verser dans un blender (mixeur électrique) de la glace pilée. Ajouter la tequila, la liqueur de fraise, les fraises fraîches coupées en morceaux et le jus de citron. Mixer à grande vitesse une dizaine de secondes. Verser le mélange dans un verre tulipe.
Décorer avec une fraise déposée sur le bord du verre.

Ce cocktail de type frozen, c’est-à-dire mixé finement avec de la glace pilée, nécessite de faire tourner le blender suffisamment longtemps pour obtenir une texture aérée.

Pour préparer un(e) Frozen Strawberry pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.

Cocktails similaires

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🍸 Le petit plus du barman

Pour la tequila, je vous recommande une Blanco comme Olmeca, José Cuervo Especial ou Sauza – la fraîcheur prime sur la complexité ! Je vous propose Bols ou Marie Brizard pour la liqueur de fraise, Crème de Fraise Giffard en version premium. Côté fraises, je vous suggère de choisir des fruits bien mûres et parfumés – goûtez-les avant !

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