Ingrédients
- 6 cl de Champagne
- 3 cl de Gin
- 1,5 cl de Jus de citron frais
- 1,5 cl de Sirop de sucre
Préparation du French 75
- Remplissez un shaker de glaçons
- Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre
- Shakez vigoureusement 10-15 secondes
- Filtrez finement dans une flûte à champagne froide
- Complétez délicatement avec le champagne
- Remuez très légèrement d’un mouvement ascendant
- Garnissez d’un twist de citron exprimé
- Servez immédiatement avec panache
Pour préparer un(e) pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités.
