Recette du cocktail Beadlestone

Pour le scotch whisky : Privilégiez un blended scotch de qualité comme Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 12 ans ou Dewar’s 12. Ces assemblages équilibrés entre malts et grains apportent complexité et rondeur sans dominer les vermouths délicats. Les 4 cl constituent la base noble qui doit révéler ses arômes tourbés et maltés tout en s’harmonisant avec les modificateurs italiens.

Pour les vermouths Strucchi : La marque Strucchi (ou à défaut Cinzano, Martini & Rossi) apporte cette sophistication italienne caractéristique. Le vermouth sec (1 cl) structure l’ensemble avec ses herbes alpines, tandis que le vermouth blanc/bianco (1 cl) adoucit et enrichit la palette aromatique. Cette double approche vermouthée crée une complexité unique impossible à obtenir avec un seul vermouth.